فلتر باردة
وصفة فلتر باردة - إكسيلسو
إكسيلسو - كولومبيا
بلاك نايت
- القهوة
- 23 غ
- الماء
- 160 غ
- الثلج
- 175 غ
- الحرارة
- 89°
- الوقت
- 1:50
خطوات الوصفة
- 1
استخدم 23g قهوة.
- 2
ضع 175g ثلج في السيرفر.
- 3
استخدم 160ml ماء بدرجة 89°.
- 4
ابدأ بصبّة 50ml عند 00:30.
- 5
أكمل الصب إلى 100ml عند 01:10.
- 6
أكمل الصب إلى 160ml عند 01:50.
- 7
حرّك السيرفر وقدّمها باردة.
النتيجة المتوقعة
وصفة فلتر باردة مقترحة من بلاك نايت.
ملاحظات إضافية
مستخرجة من بطاقة وصفة بلاك نايت.